El i-flan yobisi olujiyile sikuthanda kabi. Kuyindlela yokupheka ukuthi kancane kancane yethulwe esigabeni se- "classics".

Kulula ukwenza njenge-flan ejwayelekile kepha kulokhu sizozipheka sisebenzisa ithuba le- I-Varoma. Ukuthungwa kwayo kubushelelezi kakhulu futhi ukunambitheka kwayo kumnandi. Okuwukuphela "kodwa" enakho ukuthi akuyona i-dessert elula, ngakho-ke sizokugwema ukuzitika ngalesi silingo uma sidla okuthile.

Sikunambisile lokhu kubisi okujiyile ngekhasi elincane likalamula ukukhulisa ukunambitheka okumnandi kobisi olujiyile. Futhi uma ukhuluma ngayo yonke into, usuyakwazi lokho ngeThermomix okufanele ukwenze i-caramel ewuketshezi ekhaya Kulula kakhulu, ngakho-ke ngiyakukhuthaza ukuthi uzame zombili izindlela zokupheka.

Ama-puddings obisi oluncibilikisiwe

Phrinta iresiphi

Londoloza iresiphi

Sicela ungene kubhukhimakhi

Comentarios

Lezi puddings zobisi ezijiyile zinokuthungwa okubushelelezi kakhulu nokunambitheka okumnandi okungeke kungabonakali.

UMayra Fernandez Joglar

Igumbi lasekhishini: zendabuko
Uhlobo lweresiphi: isiphuzo
Amakhalori: 140
Izinkonzo: 6

Isikhathi sokupheka: 26M
Isikhathi esiphelele: 26M

Izithako

I-250 g yamanzi
180 g wobisi olujiyile
Amaqanda e-2
Umugqa owodwa wekhasi likalamula
Uswidi oketshezi (bheka lapha iresiphi)

Ukulungiselela

Sigeza ikhasi likalamula kahle bese kuthi ngesikhumba semifino sisike umugqa siqiniseke ukuthi asinaso isikhumba esimhlophe. Sikufaka engilazini ndawonye namanzi nobisi olujiyile. Siyahlela Imizuzu emi-5, 90º, isivinini 2.
Okwamanje, sifaka ama-flanera ayi-6 siwabeke e-Varoma.
Ngemuva kwesikhathi, sisusa ingxube engilazini, silahla ikhasi likalamula. Sifaka amaqanda engilazini nohlelo Iminithi elingu-1, isivinini esingu-3 1/2. Ngemuva kwemizuzwana yokuqala eyi-15, sithela ingxube ebesiyigcine ngomlomo.
Sigcwalisa i-caramelized custards. Simboza ngokusongwa kwepulasitiki bese senza izimbobo eziningana kuzo ukuze umusi uphume. Sibeka amaphepha amabili ekhishi ngaphezulu kwe-flan bese sivala i-Varoma.
Sigcwalisa ingilazi ngamanzi kuze kufike kumaki wokuqala, uphawu lwamalitha ayi-1/2 Siyavala, sibeka i-Varoma endaweni yayo nezinhlelo zayo Imizuzu emihlanu, izinga lokushisa le-Varoma, isivinini 20. Kulesi sinyathelo singasebenzisa ngokunenzuzo futhi silungiselele enye iresiphi engilazini. Imvamisa ngithatha ithuba lokwenza ukhilimu.
Ngemuva kwesikhathi, sihlola nge-toothpick ukuthi ama-puddings ajijekile, ngaphandle kwalokho sikhulisa ukupheka imizuzu embalwa. Ngemuva kwalokho, sisusa i-Varoma futhi siyivule siqaphele ukuthi singazishisi thina. Sisusa iphepha lasekhishini bese siyazivumela zipholile ngaphambi kokuzifaka efrijini.
Lapho ukhonza, ziphendule epuletini ukwenza isethulo sibe sihle ngokwengeziwe. Akudingekile ukuwahlobisa kakhulu kepha uma ufuna ungawaphelezela ngokhilimu omncane ophehliwe, i-neula noma i-waffle eshubile.

Ukulingana ne-TM21

Imininingwane engaphezulu - Uswidi oketshezi

Amazwana ayi-4, shiya okwakho

Shiya umbono wakho Khansela impendulo

UMaria Well Romero kusho

kwenza iminyaka 11

Kuhle, ngihlale ngikwenza kuhhavini, kwi-bain-marie

Phendula uMaría Pozo Romero

UMayra Fernandez Joglar kusho

Awu manje nge-Varoma uzokonga amandla nemali !! 😉

Phendula uMayra Fernández Joglar

Kuzofanele sizame !!!

Iqiniso u-Monique Vera… uhambo olubuyela ebuntwaneni !! 😉